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Tia gourmet : excellente adresse à Tours
Menu composé de plats asiatiques frais, faits sur place, service toujours attentionné, décoration autour d’une épicerie qui vous invite à la découverte… Je recommande vivement. Pensez à réserver. Au menu du jour : soupe ramen, assortiment de sushis, chirashi saumon et aller retour de thon. Adresse : 73 rue des halles 37000 Tours Téléphone :…
Authentique vietnamien à Paris
Vous cherchez un vrai restaurant vietnamien ? Dans le quartier de Montparnasse se trouve l’excellent Mai Do. Prix : comptez 40€ / personne pour entrée + plats et boisson. Carte : uniquement des recettes typiques, à base de produits ultra frais. Un délice. Sur nos photos : salade de mangue verte crevettes, travers de porc,…
Chez SHU c’est le palais de la fusion franco-japonaise
Petit restaurant merveilleux japonais, orné de bois, spécialisé dans les « kushiage » (bouchées sur bâtonnet), avec porte basse à l’entrée qui donne le sentiment de vivre une expérience « Alice au pays des merveilles ». Menu : Trois formules respectivement à 38€, 48€ et 63€. Nous avons testé celui à 48€ que nous recommandons sans réserve. Les Plus…
L’embellie à Tours
Quelle belle découverte… En plein coeur du centre historique. Au menu, brouillage d’oeufs fermiers à la truffe, noix de St Jacques rôties risotto aux cèpes, dessert glacé à la noix de coco et chocolat chaud… Aucune fausse note. Service souriant et attentionné. Ambiance décontractée. Une vraie bonne adresse à faire et refaire sans hésiter !…
Le Clos Y : un japonais merveilleux à Paris
Merveilleux restaurant éclairé par le Chef Yoshitaka IKEDA pratiquant une cuisine de fusion franco-japonaise. Le menu est composé de 2 formules surprises avec 4 ou 6 plats pour 45€ ou 65€. Le personnel est souriant, attentionné et à l’écoute de vos attentes. C’est une très belle découverte. Chaque plat est savoureux et joue sur les…
L’opidom
Restaurant gastronomique original et cosy. Situé à quelques minutes de Tours en voiture, le lieu se veut contemporain. Plusieurs menus sont proposés (36€ ou 46€). Le service est soigné et attentif aux détails. La cuisine est délicieuse et quelques paris nous ont séduits. Pour n’en citer qu’un, le dessert, le chocolat Cluizel (ganache, nougat, amandes,…
Ecole / Restaurant Vatel de Paris 17e
Ce restaurant gastronomique est le lieu de formation des élèves de l’école hôtelière Vatel. Et nos jeunes ont du talent ! Une carte revue chaque jour. Des élèves souriants et attentionnés. Et un menu délicieux. Avec plusieurs formules, le soir à 38 ou 48€. Pensez à garder de la place pour le fromage et le…
Atelier Joël Robuchon étoile … Fabuleux mais…
RDV là où tout a commencé à l’Atelier de Joël Robuchon… La cuisine est toujours aussi féérique … Les plats délicieux, les couleurs joyeuses, les saveurs décuplées… L’excellence dans la répétition un art maitrisé. Au menu découverte : le tourteau dans un oeuf de poule façon mimosa, le foie gras marbré au magret de canard,…
Visite au Japon : énorme coup de coeur
Compte-rendu amoureux d’une rencontre avec Maitre Sakura Franck « sous les cerisiers »…
A-Noste, près de la Bourse, RDV gastronomique enthousiasmant !
Le Chef Julien Duboué sait recevoir ! Plus belle découverte gastronomique parisienne depuis longtemps… Tout est parfait de l’accueil, au service, en passant par les conseils du sommelier … italien ! La cuisine du Sud-ouest est re-visitée, modernisée, boostée … On passe un merveilleux moment. Je recommande sans réserve. Pensez à réserver. Menu : unique…
Vive la Gastronomie ! 