Chez SHU c’est le palais de la fusion franco-japonaise

Petit restaurant merveilleux japonais, orné de bois, spécialisé dans les « kushiage » (bouchées sur bâtonnet), avec porte basse à l’entrée qui donne le sentiment de vivre une expérience « Alice au pays des merveilles ». Menu : Trois formules respectivement à 38€, 48€ et 63€. Nous avons testé celui à 48€ que nous recommandons sans réserve. Les Plus…

L’embellie à Tours

Quelle belle découverte… En plein coeur du centre historique. Au menu, brouillage d’oeufs fermiers à la truffe, noix de St Jacques rôties risotto aux cèpes, dessert glacé à la noix de coco et chocolat chaud… Aucune fausse note. Service souriant et attentionné. Ambiance décontractée. Une vraie bonne adresse à faire et refaire sans hésiter !…

Le Clos Y : un japonais merveilleux à Paris

Merveilleux restaurant éclairé par le Chef Yoshitaka IKEDA pratiquant une cuisine de fusion franco-japonaise. Le menu est composé de 2 formules surprises avec 4 ou 6 plats pour 45€ ou 65€. Le personnel est souriant, attentionné et à l’écoute de vos attentes. C’est une très belle découverte. Chaque plat est savoureux et joue sur les…

L’opidom

Restaurant gastronomique original et cosy. Situé à quelques minutes de Tours en voiture, le lieu se veut contemporain. Plusieurs menus sont proposés (36€ ou 46€). Le service est soigné et attentif aux détails. La cuisine est délicieuse et quelques paris nous ont séduits. Pour n’en citer qu’un, le dessert, le chocolat Cluizel (ganache, nougat, amandes,…

Ecole / Restaurant Vatel de Paris 17e

Ce restaurant gastronomique est le lieu de formation des élèves de l’école hôtelière Vatel. Et nos jeunes ont du talent ! Une carte revue chaque jour. Des élèves souriants et attentionnés. Et un menu délicieux. Avec plusieurs formules, le soir à 38 ou 48€. Pensez à garder de la place pour le fromage et le…

A-Noste, près de la Bourse, RDV gastronomique enthousiasmant !

Le Chef Julien Duboué sait recevoir ! Plus belle découverte gastronomique parisienne depuis longtemps… Tout est parfait de l’accueil, au service, en passant par les conseils du sommelier … italien ! La cuisine du Sud-ouest est re-visitée, modernisée, boostée … On passe un merveilleux moment. Je recommande sans réserve. Pensez à réserver. Menu : unique…

Auberge de Port Vallières (37) : restaurant gastronomique

Bienvenue chez Marie-Hélène & Bruno LEROUX Situé à 10 minutes en voiture de Tours, voici une très bonne table. Avec un menu de saison, un service très chaleureux, une carte bien sentie, des plats très bien exécutés, une disposition très conviviale… A découvrir sans hésiter ! Menu : Plusieurs formules à 31, 39 ou 55…

Le 39 V : bienvenue chez Me Frédéric Vardon ! Un très grand Chef.

Autant être clair, c’est l’une de mes nouvelles adresses préférées ! Deux passages, et deux soirées gastronomiques top niveau. La carte se renouvèle tranquillement au gré des saisons, chaque plat est une réussite aux saveurs intenses. J’ai juste adoré le « veau de lait fermier, écrevisses et girolles, jus de rôti« . C’est juste merveilleux. Les +…