Très belle adresse gastronomique à deux pas des Champs-Elysées. Clientèle d’habitués exigeante…
En cuisine, Arnaud Nicolas un ancien de l’école Ducasse. En salle Stéphane … Un duo de passionnés ! Leur philisophie : nous surprendre de façon gourmande. Avec des plats ou ingrédients ou appellations décriés et retravaillés pour nous surprendre.
Le tout dans un cadre convivial et chaleureux.
Notre conseil : donnez leur carte blanche et jouez avec eux ! Notamment pour le vin.
On a beaucoup aimé la saucisse lyonnaise maigre à la truffe, le vin façon champenoise du Jura et le Sancerre improbable…
Diaporama :
Coordonnées :
25 rue du Colisée 75008 Paris
01.43.59.25.29
Métro: Franklin Roosevelt
(réservation recommandée)
Vive la Gastronomie ! 