Et si on visitait les caves de Taittinger aujourd’hui ?
En compagnie de l’excellent Jean-Pierre REDONT, nous voici partis à la découverte des caves d’une des dernières grandes maisons indépendantes de Champagne…
Caves du IVe et XIIIe siècle, alimentées par les 400 hectares de la Maison et par des achats équivalents des vignobles de Champagne…
La Champagne compte environ 1300 hectares de raisins… Chardonnay et pinot noir, tout est une question de dosage !
Coordonnées :
9 place Saint-Nicaise
51100 Reims – FRANCE
Téléphone : 03 26 85 45 35
Diaporama :
Vive la Gastronomie ! 