Les Palaces sont parfois l’occasion d’héberger de vraies bonnes tables : c’est bien le cas ici.
Les plats sont très fins, le personnel attentionné et souriant, le cadre majestueux… Même le Long Bar nous a plu !
Le fonds Qatari propriétaire des lieux s’est donné les moyens de satisfaire les Clients même les plus exigeants…
La carte et les prix :
Il faut compter 100 € par personne (entrée/ plât/ dessert) et hors boissons.
Conseils :
Nous avons particulièrement aimé : l’œuf mollet et le St Pierre.
Le seul » – « :
Tous les plats sont tellement réussis, qu’on pourra regretter l’absence de desserts faits maison, et l’unique carte Pierre Hermé (avec une série impressionnante de macarons et mille-feuilles proposés). Ils recruteront surement un chef pâtissier plus tard !
Diaporama photos :
Adresse :
37 avenue Hoche
75008 Paris
T: 01 42 99 88 00
Site : http://www.raffles.com/EN_RA/Property/RMO/Restaurants_Bars/La_Cuisine.htm
Vive la Gastronomie ! 