L’Arpège : le centre du monde façon Alain PASSARD

C’est un de mes plus grands souvenirs gastronomiques.
Voici un petit aperçu d’une des meilleurs tables du monde.
Un génie à l’état pur.
Nous sommes arrivés vers 12h ce jour là, quelques 17 plats plus tard, vers 18h30 nous sommes partis HEU-REUX !
Menu surprise : environ 100€
L’Arpège
84, rue de Varenne
75007 PARIS
Tel : +33 (0)1 47 05 09 06
Fax : + 33 (0)1 44 18 98 39
Email : arpege@alain-passard.com
Diaporama :

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